Projet Bac Pro Commerce

ACTIVITÉ DE PROJET: LA VENTE DE PRODUITS ÉQUITABLES
À LA MDL (Maison des Lycéens)

 MDL

Introduction :
Le projet est mené dans le cadre de la formation des élèves en Bac Pro Commerce du Lycée du Pays de Condé (seconde MRCU, première Bac Pro Commerce). Les professeurs porteurs de ce projet, Monsieur ALLAMANDO et Monsieur BOURGEOIS, associent les savoirs dispensés pour les adapter ensuite sous la forme d’Activités de projet.
Enfin cette opération permet de faire découvrir à un public peu habitué à ce type de produit, une autre façon de consommer : DEVENIR DES CONSOM’ACTEURS !

La vente de produits aux récréations
Lors de chaque récréation (matin et après-midi) une vente de boissons chaudes (café, thé, chocolat), ou de boissons froides (jus de fruits vitraminés) accompagnées de friandises (biscuits, chocolat…) est proposée aux lycéens, mais aussi à l’ensemble de l’équipe du Lycée. Ce sont les élèves de Bac Pro commerce et de CAP qui gèrent cette vente selon un planning défini. La gestion de l’encaissement est confiée, dans un premier temps, aux élèves les plus aguerris (Première Bac Pro ou CAP Terminale ECMS). Le but est d’arriver à terme à une gestion en toute autonomie par nos élèves. Plusieurs classes sont donc mobilisées à chaque récréation.

Une dégustation de produits équitables en décembre

Les élèves de 2BPC et 1BPC de de M. ALLAMANDO et de M.BOURGEOIS, leurs professeurs de vente, ont assuré une dégustation à l’ensemble de la communauté éducative en décembre, avant la vente prévue lors des récréations de janvier.
Hormis le LAIT, bien entendu équitable, tous les produits à déguster sont issus essentiellement de notre fournisseur ARTISANS DU MONDE via SOLIDAR’MONDE.

 Projet classe

C’est à la Maison des Lycéens que les élèves de seconde et première BAC PRO COMMERCE mettent en œuvre leur projet d’animation et de vente de produits équitables. L’objectif étant également de rendre vie à la MDL.

Ils sont prêts pour assurer la dégustation des produits d’Artisans du Monde : chocolats, jus de fruits, biscuits pour accompagner café, chocolat chaud et thé !

Le stand dégustation

Dégustation vue d'ensemble

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Si vous voulez consulter l’intégralité de l’article rédigé par M. Bourgeois cliquez ProjetBacPro-Cceéquit-2014-2015